NF EN 15785
Aliments des animaux - Isolement et dénombrement du Bifidobacterium spp.
Le présent document définit les règles générales de dénombrement des bifidobactéries probiotiques dans les échantillons d'aliments (additif, prémélange et aliments des animaux) qui contiennent des bifidobactéries comme seul composant bactérien ou dans un mélange comportant d'autres micro-organismes. Il ne s'applique pas aux aliments minéraux définis comme aliments complémentaires constitués principalement de minéraux et contenant au moins 40 % de cendre brute.
Le présent document définit les règles générales de dénombrement des bifidobactéries probiotiques dans les échantillons d'aliments (additif, prémélange et aliments des animaux) qui contiennent des bifidobactéries comme seul composant bactérien ou dans un mélange comportant d'autres micro-organismes. Il ne s'applique pas aux aliments minéraux définis comme aliments complémentaires constitués principalement de minéraux et contenant au moins 40 % de cendre brute.
- Avant-propos3
- Introduction4
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1 Domaine d'application4
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2 Références normatives4
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3 Termes et définitions4
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4 Principe5
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5 Diluant, milieux et caractérisation phénotypique5
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6 Appareillage et verrerie7
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7 Échantillonnage8
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8 Préparation de l'échantillon d'essai9
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9 Mode opératoire9
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10 Expression des résultats11
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11 Fidélité11
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12 Rapport d'essai12
- Annexe A (informative) Notes sur les modes opératoires13
- Annexe B (informative) Résultats de l'essai interlaboratoire14
- Bibliographie15
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