NF EN 18057

NF EN 18057

juin 2025
Norme En vigueur

Authenticité des aliments - Quantification de l'ADN de chevreuil par rapport à l'ADN de mammifère dans la viande et les produits carnés par PCR en temps réel

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Informations générales

Collections

Normes nationales et documents normatifs nationaux

Date de publication

juin 2025

Nombre de pages

19 p.

Référence

NF EN 18057

Codes ICS

07.100.30   Microbiologie alimentaire
67.120.10   Viande et produits à base de viande

Indice de classement

V03-020

Numéro de tirage

1

Parenté européenne

EN 18057:2025
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