NF EN 203-1/A1

NF EN 203-1/A1

décembre 1995
Norme Annulée

Appareils de cuisine professionnelle utilisant les combustibles gazeux - Partie 1 : règles générales de sécurité.

Le présent document complète la norme française NF EN 203-1 de 1992, afin de se conformer en totalité aux exigences essentielles de la Directive Appareil à Gaz (90/396/CEE) et de reprendre les données de la norme NF EN 437:1993.

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Informations générales

Collections

Normes nationales et documents normatifs nationaux

Date de publication

décembre 1995

Nombre de pages

48 p.

Référence

NF EN 203-1/A1

Codes ICS

97.040.20   Cuisinières, réchauds, fours et appareils analogues

Indice de classement

D32-725-1/A1

Numéro de tirage

1 - 01/01/1996

Parenté européenne

EN 203-1/A1:1995
Résumé
Appareils de cuisine professionnelle utilisant les combustibles gazeux - Partie 1 : règles générales de sécurité.

Le présent document complète la norme française NF EN 203-1 de 1992, afin de se conformer en totalité aux exigences essentielles de la Directive Appareil à Gaz (90/396/CEE) et de reprendre les données de la norme NF EN 437:1993.
Normes remplacées (1)
NF D32-725
décembre 1982
Norme Annulée
Appareils de grande cuisine utilisant les combustibles gazeux.

La présente norme est applicable à l'ensemble des appareils de grande cuisine. Ces appareils doivent être susceptibles de fonctionner avec les combustibles gazeux suivants : - gaz manufacturés, - gaz naturels, - gaz de pétrole liquéfiés.

Norme remplacée par (1)
NF EN 203-1
octobre 2005
Norme Annulée
Appareils de cuisine professionnelle utilisant les combustibles gazeux - Partie 1 : règles générales de sécurité

Le présent document fixe les caractéristiques de construction, les exigences de fonctionnement, les techniques d'essais et les exigences de marquages relatives à la sécurité des appareils de cuisson professionnelle d'une manière générale. Il doit être appliqué avec les parties 2 spécifiques à chaque type d'appareils lorsqu'elles existent.

Sommaire
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  • Avant-propos
    3
  • Avant-propos
    4
  • 1 Généralités
    5
  • 1.1 Domaine d'application
    5
  • 1.2 Références normatives
    5
  • 1.3 Définitions
    5
  • 1.4 Classification
    8
  • 2 Caractéristiques de construction
    11
  • 2.1 Généralités
    11
  • 2.2 Exigences particulières aux composants du circuit gaz
    14
  • 3 Caractéristiques de fonctionnement
    15
  • 3.6 Combustion
    16
  • 4 Technique d'essais
    17
  • 4.1 Généralités
    17
  • 4.6 Combustion
    24
  • 6 Marquage
    26
  • 6.3 Emballage
    26
  • Annexe A (informative) Situations nationales
    28
  • A.1 Commercialisation dans les différents pays des catégories listées dans le corps de la norme
    28
  • A.2 Pressions d'alimentation des appareils (voir 4.1.4)
    30
  • A.3 Catégories particulières commercialisées nationnalement ou localement
    30
  • A.4 Gaz et pressions d'essais correspondant aux catégories particulières données en A.3
    36
  • A.5 Conditions de raccordement de gaz en vigueur dans les divers pays (voir 2.1.4)
    39
  • A.6 Conditions de raccordement à un conduit d'évacuation des produits de la combustion en vigueur dans les divers pays (voir 2.1.6.2)
    40
  • Annexe B (informative) Lignes directrices pour l'extension à d'autres catégories
    41
  • Annexe C (informative) Fiche d'identification de la conformité de la norme EN 203-1 aux exigences essentielles de la Directive Appareils à Gaz
    42
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