NF EN 203-2-4

NF EN 203-2-4

décembre 2021
Norme Annulée

Appareils de cuisson professionnelle utilisant les combustibles gazeux - Partie 2-1 : exigences particulières - Friteuses

Le présent document s'aligne à la NF EN 203-1:2021 " Appareils de cuisine professionnelle utilisant les combustibles gazeux - Partie 1 : Exigences générales de sécurité " et s'utilise conjointement à celui-ci. Il spécifie les exigences particulières concernant les friteuses professionnelles.

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Informations générales

Collections

Normes nationales et documents normatifs nationaux

Date de publication

décembre 2021

Nombre de pages

16 p.

Référence

NF EN 203-2-4

Codes ICS

97.040.20   Cuisinières, réchauds, fours et appareils analogues

Indice de classement

D32-725-2-4

Numéro de tirage

1

Parenté européenne

EN 203-2-4:2021
Résumé
Appareils de cuisson professionnelle utilisant les combustibles gazeux - Partie 2-1 : exigences particulières - Friteuses

Le présent document s'aligne à la NF EN 203-1:2021 " Appareils de cuisine professionnelle utilisant les combustibles gazeux - Partie 1 : Exigences générales de sécurité " et s'utilise conjointement à celui-ci. Il spécifie les exigences particulières concernant les friteuses professionnelles.
Normes remplacées (1)
NF EN 203-2-4
mars 2006
Norme Annulée
Appareils de cuisson professionnelle utilisant les combustibles gazeux - Partie 2-4 : exigences particulières - Friteuses

Le présent document doit être utilisé conjointement à la norme européenne EN 203-1 qui fixe les caractéristiques de construction, les exigences de fonctionnement, les techniques d'essais et les exigences de marquages relatives à la sécurité des appareils de cuisson professionnelle d'une manière générale. Cette partie 2 complète ou modifie la partie 1 pour ce qui concerne les aspects sécuritaires et ajoute les dispositions particulières pour l'utilisation rationnelle de l'énergie, applicables aux friteuses.

Norme remplacée par (1)
NF EN 203-2-4+A1
décembre 2023
Norme En vigueur
Appareils de cuisson professionnelle utilisant les combustibles gazeux - Partie 2-4 : exigences particulières - Friteuses

Sommaire
  • Avant-propos européenne
  • 1 Domaine d'application
  • 2 Références normatives
  • 3 Termes et définitions
  • 4 Classification
  • 5 Exigences de construction
  • 6 Exigences de performance
  • 7 Conditions d'essai
  • 8 Marquage et notice
  • Annexe ZA (informative) Relation entre la présente Norme européenne et les exigences essentielles concernées du Règlement (UE) 2016/426
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