Le présent document indique des valeurs seuil de température auxquelles des brûlures interviennent lorsque la peau de l''être humain entre en contact avec une surface solide chaude. Il décrit également des méthodes permettant d''évaluer les risques de brûlure lorsque des personnes peuvent toucher des surfaces chaudes sans que leur peau ne soit protégée. Il donne également des indications lorsqu''il est nécessaire de spécifier des valeurs limites de températures pour des surfaces chaudes, n''établit nullement de valeurs limites de températures des surfaces.
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