NF EN ISO 18593
NF EN ISO 18593

NF EN ISO 18593

juillet 2018
Norme En vigueur

Microbiologie de la chaîne alimentaire - Méthodes horizontales pour les prélèvements de surface

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Informations générales

Collections

Normes nationales et documents normatifs nationaux

Date de publication

juillet 2018

Nombre de pages

21 p.

Référence

NF EN ISO 18593

Codes ICS

07.100.30   Microbiologie alimentaire

Numéro de tirage

1

Parenté internationale

ISO 18593:2018

Parenté européenne

EN ISO 18593:2018
Normes remplacées (1)
NF ISO 18593
NF ISO 18593
décembre 2004
Norme Annulée
Microbiologie des aliments - Méthodes horizontales pour les techniques de prélèvement sur des surfaces, au moyen de boîtes de contact et d'écouvillons

L'ISO 18593:2004 spécifie des méthodes horizontales pour le prélèvement d'échantillons sur les surfaces se rencontrant dans l'environnement des industries agro-alimentaires (et d'autres transformateurs des produits alimentaires), en vue de rechercher ou de dénombrer des micro-organismes viables.

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