NF EN ISO 20483

janvier 2014

Norme En vigueur

Céréales et légumineuses - Détermination de la teneur en azote et calcul de la teneur en protéines brutes - Méthode de Kjeldahl

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Informations générales

Collections

Normes nationales et documents normatifs nationaux

Date de publication

janvier 2014

Nombre de pages

22 p.

Référence

NF EN ISO 20483

Codes ICS

67.060 Céréales, légumineuses et produits dérivés

Numéro de tirage

1 - 26/12/2013

Parenté internationale

ISO 20483:2013

Parenté européenne

EN ISO 20483:2013

Normes remplacées (1)

NF EN ISO 20483

janvier 2007

Norme Annulée

Céréales et légumineuses - Détermination de la teneur en azote et calcul de la teneur en protéines brutes - Méthode de Kjeldahl

L'ISO 20483:2006 spécifie une méthode pour la détermination de la teneur en azote des céréales, des légumineuses et des produits dérivés, selon la méthode de Kjeldahl, ainsi qu'une méthode de calcul de la teneur en protéines brutes. La méthode ne fait pas la distinction entre l'azote protéique et l'azote non protéique. S'il importe de déterminer la teneur en azote non protéique, on peut appliquer une méthode appropriée.

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