NF EN ISO 21149

NF EN ISO 21149

septembre 2009
Norme Annulée

Cosmétiques - Microbiologie - Dénombrement et détection des bactéries aérobies mésophiles

L'ISO 21149:2006 donne des lignes directrices générales pour le dénombrement et la détection des bactéries aérobies mésophiles présentes dans les cosmétiques: par dénombrement des colonies en milieu gélosé après une incubation aérobie, ouen vérifiant l'absence de croissance bactérienne après enrichissement. En raison de la grande variété de produits cosmétiques entrant dans ce domaine d'application, la présente méthode peut ne pas être, en tout point, adaptée à certains produits (par exemple à certains produits non miscibles dans l'eau). Il est possible de remplacer les essais présentés ici par d'autres méthodes (automatisées, par exemple), sous réserve que leur équivalence ait été démontrée ou que la méthode ait été validée par ailleurs. Au besoin, les micro-organismes dénombrés ou détectés peuvent être identifiés à l'aide d'essais d'identification appropriés décrits dans les normes indiquées dans la Bibliographie.

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Informations générales

Collections

Normes nationales et documents normatifs nationaux

Date de publication

septembre 2009

Nombre de pages

32 p.

Référence

NF EN ISO 21149

Codes ICS

07.100.40   Microbiologie des produits cosmétiques

Indice de classement

T75-602

Numéro de tirage

1 - 25/08/2009

Parenté internationale

Parenté européenne

EN ISO 21149:2009
Résumé
Cosmétiques - Microbiologie - Dénombrement et détection des bactéries aérobies mésophiles

L'ISO 21149:2006 donne des lignes directrices générales pour le dénombrement et la détection des bactéries aérobies mésophiles présentes dans les cosmétiques:

  • par dénombrement des colonies en milieu gélosé après une incubation aérobie, ou
  • en vérifiant l'absence de croissance bactérienne après enrichissement.

En raison de la grande variété de produits cosmétiques entrant dans ce domaine d'application, la présente méthode peut ne pas être, en tout point, adaptée à certains produits (par exemple à certains produits non miscibles dans l'eau). Il est possible de remplacer les essais présentés ici par d'autres méthodes (automatisées, par exemple), sous réserve que leur équivalence ait été démontrée ou que la méthode ait été validée par ailleurs.

Au besoin, les micro-organismes dénombrés ou détectés peuvent être identifiés à l'aide d'essais d'identification appropriés décrits dans les normes indiquées dans la Bibliographie.

Normes remplacées (1)
NF ISO 21149
juin 2006
Norme Annulée
Cosmétiques - Microbiologie - Dénombrement et détection des bactéries aérobies mésophiles

<p>L'ISO 21149:2006 donne des lignes directrices générales pour le dénombrement et la détection des bactéries aérobies mésophiles présentes dans les cosmétiques:</p> <ul><li>par dénombrement des colonies en milieu gélosé après une incubation aérobie, ou</li><li>en vérifiant l'absence de croissance bactérienne après enrichissement.</li></ul> <p>En raison de la grande variété de produits cosmétiques entrant dans ce domaine d'application, la présente méthode peut ne pas être, en tout point, adaptée à certains produits (par exemple à certains produits non miscibles dans l'eau). Il est possible de remplacer les essais présentés ici par d'autres méthodes (automatisées, par exemple), sous réserve que leur équivalence ait été démontrée ou que la méthode ait été validée par ailleurs.</p> <p>Au besoin, les micro-organismes dénombrés ou détectés peuvent être identifiés à l'aide d'essais d'identification appropriés décrits dans les normes indiquées dans la Bibliographie.</p>

Norme remplacée par (1)
NF EN ISO 21149
août 2017
Norme En vigueur
Cosmétiques - Microbiologie - Dénombrement et détection des bactéries aérobies mésophiles

<p>ISO 21149:2017 donne des lignes directrices générales pour le dénombrement et la détection des bactéries aérobies mésophiles présentes dans les cosmétiques</p> <p>- par dénombrement des colonies en milieu gélosé après une incubation aérobie, ou</p> <p>- en vérifiant l'absence de croissance bactérienne après enrichissement.</p> <p>En raison de la grande variété de produits cosmétiques entrant dans ce domaine d'application, la présente méthode peut ne pas être, en tout point, applicable à certains produits (par exemple à certains produits non miscibles dans l'eau). Il est possible de remplacer les essais présentés ici par d'autres méthodes (automatisées, par exemple), sous réserve que leur équivalence ait été démontrée ou que la méthode ait été validée par ailleurs.</p> <p>Au besoin, les micro-organismes dénombrés ou détectés peuvent être identifiés à l'aide d'essais d'identification appropriés, décrits dans les normes indiquées en Bibliographie.</p> <p>Pour garantir la qualité du produit et la sécurité des consommateurs, il est conseillé d'effectuer une analyse de risque microbiologique appropriée, afin de déterminer les types de produits cosmétiques qui relèvent du présent document. Les produits considérés comme présentant un faible risque microbiologique comprennent ceux ayant une faible activité de l'eau, les produits hydro-alcooliques, les produits ayant des valeurs de pH extrêmes, etc.</p>

Sommaire
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  • Avant-propos
    iv
  • 1 Domaine d'application
    1
  • 2 Références normatives
    1
  • 3 Termes et définitions
    1
  • 4 Principes
    2
  • 4.1 Généralités
    2
  • 4.2 Dénombrement sur gélose en boîtes de Pétri
    2
  • 4.3 Filtration sur membrane
    2
  • 4.4 Détection des bactéries par enrichissement
    3
  • 5 Diluants, agents neutralisants et milieux de culture
    3
  • 5.1 Généralités
    3
  • 5.2 Diluants neutralisants et diluants
    3
  • 5.3 Diluant pour la suspension bactérienne (solution tryptone chlorure de sodium)
    4
  • 5.4 Milieux de culture
    4
  • 6 Matériel et verrerie
    7
  • 7 Souches de micro-organismes
    7
  • 8 Manipulation des produits cosmétiques et des échantillons de laboratoire
    7
  • 9 Mode opératoire
    8
  • 9.1 Recommandations générales
    8
  • 9.2 Préparation de la suspension mère
    8
  • 9.3 Méthodes de dénombrement
    8
  • 9.4 Enrichissement
    9
  • 10 Dénombrement des colonies (méthodes de dénombrement sur gélose et par filtration sur membrane)
    10
  • 11 Détection de croissance (méthode par enrichissement)
    10
  • 12 Expression des résultats
    10
  • 12.1 Méthode de calcul pour le dénombrement sur gélose en boîtes de Pétri
    10
  • 12.2 Interprétation
    11
  • 12.3 Exemples
    12
  • 12.4 Détection après enrichissement
    14
  • 13 Neutralisation des propriétés antimicrobiennes du produit
    14
  • 13.1 Généralités
    14
  • 13.2 Préparation de l'inoculum
    14
  • 13.3 Validation des méthodes de dénombrement
    14
  • 13.4 Validation de la méthode de détection par enrichissement
    16
  • 13.5 Interprétation des résultats de validation
    16
  • 14 Rapport d'essai
    17
  • Annexe A (informative) Autres diluants neutralisants
    18
  • Annexe B (informative) Autres diluants
    20
  • Annexe C (informative) Autres milieux de culture
    21
  • Annexe D (informative) Neutralisants de l'activité antimicrobienne des conservateurs et des liquides de rinçage
    25
  • Bibliographie
    26
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