NF EN ISO 21149
Cosmétiques - Microbiologie - Dénombrement et détection des bactéries aérobies mésophiles
L'ISO 21149:2006 donne des lignes directrices générales pour le dénombrement et la détection des bactéries aérobies mésophiles présentes dans les cosmétiques:par dénombrement des colonies en milieu gélosé après une incubation aérobie, ouen vérifiant l'absence de croissance bactérienne après enrichissement.En raison de la grande variété de produits cosmétiques entrant dans ce domaine d'application, la présente méthode peut ne pas être, en tout point, adaptée à certains produits (par exemple à certains produits non miscibles dans l'eau). Il est possible de remplacer les essais présentés ici par d'autres méthodes (automatisées, par exemple), sous réserve que leur équivalence ait été démontrée ou que la méthode ait été validée par ailleurs.Au besoin, les micro-organismes dénombrés ou détectés peuvent être identifiés à l'aide d'essais d'identification appropriés décrits dans les normes indiquées dans la Bibliographie.
L'ISO 21149:2006 donne des lignes directrices générales pour le dénombrement et la détection des bactéries aérobies mésophiles présentes dans les cosmétiques:
- par dénombrement des colonies en milieu gélosé après une incubation aérobie, ou
- en vérifiant l'absence de croissance bactérienne après enrichissement.
En raison de la grande variété de produits cosmétiques entrant dans ce domaine d'application, la présente méthode peut ne pas être, en tout point, adaptée à certains produits (par exemple à certains produits non miscibles dans l'eau). Il est possible de remplacer les essais présentés ici par d'autres méthodes (automatisées, par exemple), sous réserve que leur équivalence ait été démontrée ou que la méthode ait été validée par ailleurs.
Au besoin, les micro-organismes dénombrés ou détectés peuvent être identifiés à l'aide d'essais d'identification appropriés décrits dans les normes indiquées dans la Bibliographie.
L'ISO 21149:2006 donne des lignes directrices générales pour le dénombrement et la détection des bactéries aérobies mésophiles présentes dans les cosmétiques: par dénombrement des colonies en milieu gélosé après une incubation aérobie, ouen vérifiant l'absence de croissance bactérienne après enrichissement. En raison de la grande variété de produits cosmétiques entrant dans ce domaine d'application, la présente méthode peut ne pas être, en tout point, adaptée à certains produits (par exemple à certains produits non miscibles dans l'eau). Il est possible de remplacer les essais présentés ici par d'autres méthodes (automatisées, par exemple), sous réserve que leur équivalence ait été démontrée ou que la méthode ait été validée par ailleurs. Au besoin, les micro-organismes dénombrés ou détectés peuvent être identifiés à l'aide d'essais d'identification appropriés décrits dans les normes indiquées dans la Bibliographie.
ISO 21149:2017 donne des lignes directrices générales pour le dénombrement et la détection des bactéries aérobies mésophiles présentes dans les cosmétiques - par dénombrement des colonies en milieu gélosé après une incubation aérobie, ou - en vérifiant l'absence de croissance bactérienne après enrichissement. En raison de la grande variété de produits cosmétiques entrant dans ce domaine d'application, la présente méthode peut ne pas être, en tout point, applicable à certains produits (par exemple à certains produits non miscibles dans l'eau). Il est possible de remplacer les essais présentés ici par d'autres méthodes (automatisées, par exemple), sous réserve que leur équivalence ait été démontrée ou que la méthode ait été validée par ailleurs. Au besoin, les micro-organismes dénombrés ou détectés peuvent être identifiés à l'aide d'essais d'identification appropriés, décrits dans les normes indiquées en Bibliographie. Pour garantir la qualité du produit et la sécurité des consommateurs, il est conseillé d'effectuer une analyse de risque microbiologique appropriée, afin de déterminer les types de produits cosmétiques qui relèvent du présent document. Les produits considérés comme présentant un faible risque microbiologique comprennent ceux ayant une faible activité de l'eau, les produits hydro-alcooliques, les produits ayant des valeurs de pH extrêmes, etc.
- Avant-proposiv
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1 Domaine d'application1
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2 Références normatives1
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3 Termes et définitions1
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4 Principes2
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4.1 Généralités2
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4.2 Dénombrement sur gélose en boîtes de Pétri2
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4.3 Filtration sur membrane2
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4.4 Détection des bactéries par enrichissement3
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5 Diluants, agents neutralisants et milieux de culture3
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5.1 Généralités3
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5.2 Diluants neutralisants et diluants3
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5.3 Diluant pour la suspension bactérienne (solution tryptone chlorure de sodium)4
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5.4 Milieux de culture4
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6 Matériel et verrerie7
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7 Souches de micro-organismes7
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8 Manipulation des produits cosmétiques et des échantillons de laboratoire7
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9 Mode opératoire8
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9.1 Recommandations générales8
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9.2 Préparation de la suspension mère8
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9.3 Méthodes de dénombrement8
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9.4 Enrichissement9
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10 Dénombrement des colonies (méthodes de dénombrement sur gélose et par filtration sur membrane)10
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11 Détection de croissance (méthode par enrichissement)10
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12 Expression des résultats10
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12.1 Méthode de calcul pour le dénombrement sur gélose en boîtes de Pétri10
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12.2 Interprétation11
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12.3 Exemples12
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12.4 Détection après enrichissement14
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13 Neutralisation des propriétés antimicrobiennes du produit14
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13.1 Généralités14
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13.2 Préparation de l'inoculum14
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13.3 Validation des méthodes de dénombrement14
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13.4 Validation de la méthode de détection par enrichissement16
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13.5 Interprétation des résultats de validation16
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14 Rapport d'essai17
- Annexe A (informative) Autres diluants neutralisants18
- Annexe B (informative) Autres diluants20
- Annexe C (informative) Autres milieux de culture21
- Annexe D (informative) Neutralisants de l'activité antimicrobienne des conservateurs et des liquides de rinçage25
- Bibliographie26
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