NF EN ISO 5530-1

janvier 2026

Norme En vigueur

Farines de blé tendre — Caractéristiques physiques des pâtes — Partie 1 : Détermination de l’absorption d’eau et des caractéristiques rhéologiques au moyen du farinographe

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Informations générales

Collections

Normes nationales et documents normatifs nationaux

Date de publication

janvier 2026

Nombre de pages

48 p.

Référence

NF EN ISO 5530-1

Codes ICS

67.060 Céréales, légumineuses et produits dérivés

Parenté internationale

ISO 5530-1:2026

Parenté européenne

EN ISO 5530-1:2026

Normes remplacées (1)

NF EN ISO 5530-1

février 2025

Norme Annulée

Farines de blé tendre - Caractéristiques physiques des pâtes - Partie 1 : détermination de l'absorption d'eau et des caractéristiques rhéologiques au moyen du farinographe

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D’un simple coup d’oeil, vous pourrez identifier les ajouts, suppressions ou modifications à un texte, tableau, figure et formule.

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