NF ISO 1447
NF ISO 1447

NF ISO 1447

décembre 1987
Norme Annulée

Café vert - Détermination de la teneur en eau (méthode de routine)

L'eau présente dans le café vert n'a pas de valeur marchande et sa teneur évolue sous l'influence des conditions extérieures. Par suite, la vente d'un lot de grains impose de déterminer sa teneur en eau au moment où il a été pesé pour connaître sa masse à une humidité donnée. D'autre part, la connaissance de la teneur en eau permet de mieux maîtriser la conservation des grains, qui est très dépendante de ce facteur, ainsi que les conditions de leur torréfaction. La présente méthode, dite "de routine", a été mise au point par rapport à la méthode de référence fondamentale de la norme NF ISO 1446.

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Informations générales

Collections

Normes nationales et documents normatifs nationaux

Date de parution

décembre 1987

Nombre de pages

2 p.

Référence

NF ISO 1447

Codes ICS

67.140.20   Café et substituts du café

Indice de classement

V03-311

Numéro de tirage

1 - 01/12/1987
Résumé
Café vert - Détermination de la teneur en eau (méthode de routine)

L'eau présente dans le café vert n'a pas de valeur marchande et sa teneur évolue sous l'influence des conditions extérieures. Par suite, la vente d'un lot de grains impose de déterminer sa teneur en eau au moment où il a été pesé pour connaître sa masse à une humidité donnée. D'autre part, la connaissance de la teneur en eau permet de mieux maîtriser la conservation des grains, qui est très dépendante de ce facteur, ainsi que les conditions de leur torréfaction. La présente méthode, dite "de routine", a été mise au point par rapport à la méthode de référence fondamentale de la norme NF ISO 1446.
Normes remplacées (1)
NF V03-311
NF V03-311
septembre 1967
Norme Annulée
Café vert en grains. Dosage de l'eau. (méthode pratique).

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