NF ISO 34101-1
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octobre 2019
Norme Annulée

Cacao durable et traçable - Partie 1 : exigences relatives aux systèmes de management de la durabilité du cacao

Le présent document spécifie les exigences de niveau élevé relatives aux systèmes de management pour la production durable de fèves de cacao, y compris les processus post-récolte, le cas échéant, et la traçabilité de fèves de cacao produites de manière durable au sein de l'organisme produisant des fèves de cacao. Seuls les organismes satisfaisant à la fois aux exigences relatives aux systèmes de management de la durabilité du cacao du présent document ou de la NF EN ISO 34101-4:2019, Annexe A ou B, et aux exigences de performance de la Norme NF ISO 34101-2 peuvent déclarer que les fèves de cacao sont produites de manière durable.

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Informations générales

Collections

Normes nationales et documents normatifs nationaux

Date de parution

septembre 2019

Nombre de pages

48 p.

Référence

NF ISO 34101-1

Codes ICS

03.100.70   Systèmes de management
67.140.30   Cacao
Résumé
Cacao durable et traçable - Partie 1 : exigences relatives aux systèmes de management de la durabilité du cacao

Le présent document spécifie les exigences de niveau élevé relatives aux systèmes de management pour la production durable de fèves de cacao, y compris les processus post-récolte, le cas échéant, et la traçabilité de fèves de cacao produites de manière durable au sein de l'organisme produisant des fèves de cacao. Seuls les organismes satisfaisant à la fois aux exigences relatives aux systèmes de management de la durabilité du cacao du présent document ou de la NF EN ISO 34101-4:2019, Annexe A ou B, et aux exigences de performance de la Norme NF ISO 34101-2 peuvent déclarer que les fèves de cacao sont produites de manière durable.
Norme remplacée par (1)
NF EN ISO 34101-1
NF EN ISO 34101-1
juin 2020
Norme En vigueur
Cacao durable et traçable - Partie 1 : exigences relatives aux systèmes de management de la durabilité du cacao

Le présent document spécifie les exigences de niveau élevé relatives aux systèmes de management pour la production durable de fèves de cacao, y compris les processus post-récolte, le cas échéant, et la traçabilité de fèves de cacao produites de manière durable au sein de l'organisme produisant des fèves de cacao. Seuls les organismes satisfaisant à la fois aux exigences relatives aux systèmes de management de la durabilité du cacao du présent document ou de la NF EN ISO 34101-4:2019, Annexe A ou B, et aux exigences de performance de la Norme NF ISO 34101-2 peuvent déclarer que les fèves de cacao sont produites de manière durable.

Sommaire
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  • 1 Domaine d'application
  • 2 Références normatives
  • 3 Termes et définitions
  • 4 Contexte de l'organisme
  • 5 Leadership
  • 6 Planification
  • 7 Support
  • 8 Réalisation des activités opérationnelles
  • 9 Évaluation des performances
  • 10 Amélioration
  • Annexe A Vue d'ensemble du processus d'établissement du plan de développement de la cacaoyère
  • Annexe B Recommandations pour l'estimation des coûts initiaux et récurrents
  • Annexe C Informations sur les exploitations individuelles pour le diagnostic des cacaoyères
  • Annexe D Mise en oeuvre et contenu du plan de développement de la cacaoyère
  • Annexe E Plan de développement de la cacaoyère - Recommandations aux producteurs enregistrés
  • Bibliographie
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