NF ISO 4833

juillet 1991

Norme Annulée

Microbiologie - Directives générales pour le dénombrement des micro-organismes - Méthode par comptage des colonies obtenues à 30 degrés Celsius.

Informations générales

Collections

Normes nationales et documents normatifs nationaux

Date de publication

juillet 1991

Nombre de pages

5 p.

Référence

NF ISO 4833

Codes ICS

07.100.30 Microbiologie alimentaire

Indice de classement

V08-011

Numéro de tirage

1 - 01/07/1991

Parenté internationale

ISO 4833:1991

Normes remplacées (1)

NF V08-011

novembre 1978

Norme Annulée

Microbiologie alimentaire. Directives générales pour le dénombrement des micro-organismes. Méthode par comptage des colonies obtenues à 30 degrés C.

Norme remplacée par (1)

NF EN ISO 4833

mai 2003

Norme Annulée

Microbiologie des aliments - Méthode horizontale pour le dénombrement des micro-organismes - Technique de comptage des colonies à 30° C

L'ISO 4833:2003 spécifie une méthode horizontale pour le dénombrement des micro-organismes par comptage des colonies obtenues en milieu solide après incubation en aérobiose à 30 degrés Celsius. En dehors de certaines limitations, elle est applicable aux produits destinés à la consommation humaine ou à l'alimentation animale. L'application de l'ISO 4833:2003 à l'analyse de certains aliments fermentés est limitée. D'autres milieux et/ou conditions d'incubation peuvent être plus appropriés à l'analyse des aliments fermentés.

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