NF ISO 8967

NF ISO 8967

octobre 2006
Norme En vigueur

Lait sec et produits laitiers en poudre - Détermination de la masse volumique

L'ISO 8967|FIL 134:2005 spécifie une méthode pour la détermination de la masse volumique du lait entier sec, du lait sec partiellement écrémé et du lait sec écrémé, instantanés ou non instantanés.La méthode est également applicable au lactosérum sec, au babeurre sec et aux aliments infantiles à base de lait sec, ainsi qu'à tous les produits secs indiqués ci-dessus, dans lesquels la matière grasse du lait a été remplacée par une autre matière grasse ou qui ont été séchés sur cylindres au lieu d'être séchés par atomisation.

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Informations générales

Collections

Normes nationales et documents normatifs nationaux

Date de publication

octobre 2006

Nombre de pages

12 p.

Référence

NF ISO 8967

Codes ICS

67.100.10   Lait et produits laitiers transformés

Indice de classement

V04-344

Numéro de tirage

1 - 26/09/2006

Parenté internationale

Résumé
Lait sec et produits laitiers en poudre - Détermination de la masse volumique

L'ISO 8967|FIL 134:2005 spécifie une méthode pour la détermination de la masse volumique du lait entier sec, du lait sec partiellement écrémé et du lait sec écrémé, instantanés ou non instantanés.

La méthode est également applicable au lactosérum sec, au babeurre sec et aux aliments infantiles à base de lait sec, ainsi qu'à tous les produits secs indiqués ci-dessus, dans lesquels la matière grasse du lait a été remplacée par une autre matière grasse ou qui ont été séchés sur cylindres au lieu d'être séchés par atomisation.

Normes remplacées (1)
NF ISO 8967
septembre 1992
Norme Annulée
Lait sec et produits laitiers en poudre - Détermination de la masse volumique

Sommaire
  • 1 Domaine d'application
  • 2 Termes et définitions
  • 3 Principe
  • 4 Appareillage
  • 5 Échantillonnage
  • 6 Préparation de l'échantillon pour essai
  • 7 Mode opératoire
  • 8 Expression des résultats
  • 9 Fidélité
  • 10 Rapport d'essai
  • Bibliographie
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