Le présent document définit certaines caractéristiques de l'huile essentielle d'orange douce (Citrus sinensis (L.) Osbeck), destinées à faciliter l'appréciation de sa qualité.
La présente norme fait partie d'un ensemble de normes applicables aux huiles essentielles, ayant pour objet de caractériser les produits utilisés dans l'industrie de la parfumerie et des arômes. Elle décrit les spécifications physiques, organoleptiques et chimiques de l'huile essentielle d'orange douce obtenue par des procédés mécaniques, destinées au contrôle de sa qualité.
L'ISO 3140:2011 spécifie certaines caractéristiques de l'huile essentielle d'orange douce [Citrus sinensis (L.) Osbeck] obtenue par extraction physique du péricarpe, destinées à faciliter l'appréciation de sa qualité.
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