NF V08-106

NF V08-106

janvier 2002
Norme Annulée

Dénombrement des Escherichia coli présumés dans les coquillages vivants - Technique indirecte par impédancemétrie directe

Le présent document décrit une technique de dénombrement indirecte des Escherichia coli présumés dans les coquillages vivants par mesurage direct de la variation d'impédancemétrie à 44 °C.

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Informations générales

Collections

Normes nationales et documents normatifs nationaux

Date de publication

janvier 2002

Nombre de pages

16 p.

Référence

NF V08-106

Codes ICS

07.100.30   Microbiologie alimentaire

Indice de classement

V08-106

Numéro de tirage

1 - 26/12/2001
Résumé
Dénombrement des Escherichia coli présumés dans les coquillages vivants - Technique indirecte par impédancemétrie directe

Le présent document décrit une technique de dénombrement indirecte des Escherichia coli présumés dans les coquillages vivants par mesurage direct de la variation d'impédancemétrie à 44 °C.
Norme remplacée par (1)
NF V08-106
octobre 2010
Norme En vigueur
Dénombrement des Escherichia coli dans les coquillages vivants - Technique indirecte par impédancemétrie directe

Le présent document décrit une technique de dénombrement indirecte des Escherischia coli dans les coquillages vivants par mesurage direct de la variation d'impédancemétrie à 44 °C.

Sommaire
  • Avant-propos
    5
  • 1 Domaine d'application
    5
  • 2 Références normatives
    5
  • 3 Terme et définition
    6
  • 4 Principe
    6
  • 5 Diluant et milieu de culture
    6
  • 6 Appareillage et verrerie
    7
  • 7 Échantillon pour laboratoire
    8
  • 8 Préparation de l'échantillon pour essai
    9
  • 9 Mode opératoire
    9
  • 10 Étalonnage
    10
  • 11 Expression des résultats
    10
  • 12 Rapport d'essai
    10
  • Annexe A (normative) Étalonnage
    11
  • Annexe B (normative) Contrôle de l'étalonnage
    15
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