NF V18-122
NF V18-122

NF V18-122

octobre 2025
Norme En vigueur

Alimentation animale - Détermination séquentielle des constituants pariétaux - Méthode par traitement aux détergents neutre et acide et à l'acide sulfurique

Informations générales

Collections

Normes nationales et documents normatifs nationaux

Date de publication

octobre 2025

Nombre de pages

15 p.

Référence

NF V18-122

Codes ICS

65.120   Aliments des animaux
Normes remplacées (1)
NF V18-122
NF V18-122
octobre 2013
Norme Annulée
Aliments des animaux - Détermination séquentielle des constituants pariétaux - Méthode par traitement aux détergents neutre et acide et à l'acide sulfurique

Le présent document a pour objet la description d'une méthode d'obtention des différentes fractions pariétales des produits agricoles selon les méthodes initiés par VAN SOEST. L'intérêt de ces méthodes est d'isoler différentes fractions pariétales permettant de prédire la valeur énergétique des aliments. Cette méthode est d'application générale aux aliments simples et composés. Les traitements successifs aux détergents neutre et acide puis à l'acide sulfurique 72 % conduisent à l'obtention de trois résidus appelés : fibres au détergent neutre (NDF), fibres au détergent acide (ADF) et lignine sulfurique (ADL). Le NDF, l'ADF et l'ADL sont respectivement l'estimation des fibres totales insolubles, du complexe ligno-cellulosique et de la lignine.

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