NF V25-020

NF V25-020

juin 2005
Norme En vigueur

Échalote - Bonnes pratiques de production de l'échalote issue de multiplication végétative

Le présent document définit les échalotes destinées à la consommation, issues de bulbes plantés et obtenues par multiplication végétative. Le présent document s'applique à un produit issu de plantation de variétés de Allium cepa L. groupe aggregatum et Allium oschaninii mais ne s'applique pas aux produits issus de semis.

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Informations générales

Collections

Normes nationales et documents normatifs nationaux

Date de publication

juin 2005

Nombre de pages

17 p.

Référence

NF V25-020

Codes ICS

67.080.20   Légumes et produits dérivés

Indice de classement

V25-020

Numéro de tirage

1 - 11/05/2005
Résumé
Échalote - Bonnes pratiques de production de l'échalote issue de multiplication végétative

Le présent document définit les échalotes destinées à la consommation, issues de bulbes plantés et obtenues par multiplication végétative. Le présent document s'applique à un produit issu de plantation de variétés de Allium cepa L. groupe aggregatum et Allium oschaninii mais ne s'applique pas aux produits issus de semis.
Sommaire
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  • Introduction
    4
  • 1 Domaine d'application
    4
  • 2 Termes et définitions
    4
  • 3 Principes généraux
    5
  • 4 Implantation de la culture
    5
  • 5 Fertilisation
    7
  • 6 Protection phytosanitaire
    7
  • 7 Conduite de la culture
    8
  • 8 Stockage et conservation
    9
  • 9 Préparation à la commercialisation
    9
  • 10 Conditionnement
    10
  • 11 Enregistrement
    12
  • Annexe A
    (informative) Exemples de densité de plantation 13
  • Annexe B
    (informative) Référentiel national de l'agriculture raisonnée publié dans l'arrêté du 30 avril 2002 14
  • Annexe C
    (informative) Modèle type de document d'enregistrement 15
  • Annexe D
    (informative) Schéma type de production de l'échalote 16
  • Bibliographie
    17
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