NF V45-056

Huîtres creuses - Dénominations et classification

D'application obligatoire, la présente norme doit faciliter un langage commun dans les transactions à tous les stades de la commercialisation et permettre la défense du consommateur. Elle fixe les dénominations et la classification par catégorie des huîtres creuses.

Pour respecter une norme, vous avez besoin de comprendre rapidement ses enjeux afin de déterminer son impact sur votre activité.

Le service Exigences vous aide à repérer rapidement au sein du texte normatif :
- les clauses impératives à satisfaire,
- les clauses non indispensables mais utiles à connaitre, telles que les permissions et les recommandations.

L’identification de ces types de clauses repose sur le document « Directives ISO/IEC, Partie 2 - Principes et règles de structure et de rédaction des documents ISO » ainsi que sur une liste de formes verbales constamment enrichie.

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