V03-030
V03-030

V03-030

décembre 1991
Norme En vigueur

Produits agricoles et alimentaires - Extraction de la matière grasse en vue de sa caractérisation

Cette norme expérimentale décrit une méthode générale d'extraction de la matière grasse totale, qui peut s'appliquer à différents produits alimentaires élaborés, sans traitement préalable.

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Informations générales

Collections

Normes nationales et documents normatifs nationaux

Date de parution

décembre 1991

Nombre de pages

11 p.

Référence

V03-030

Codes ICS

67.050   Méthodes générales d'analyse et d'essai des produits alimentaires
Résumé
Produits agricoles et alimentaires - Extraction de la matière grasse en vue de sa caractérisation

Cette norme expérimentale décrit une méthode générale d'extraction de la matière grasse totale, qui peut s'appliquer à différents produits alimentaires élaborés, sans traitement préalable.
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