XP CEN/TS 12983-2

XP CEN/TS 12983-2

juillet 2005
Norme Annulée

Articles culinaires - Articles culinaires à usage domestique pour cuisinières et plaques de cuisson - Partie 2 : exigences générales supplémentaires et exigences spécifiques pour articles culinaires en verre et en céramique

Le présent document vient en complément de la partie 1, il spécifie les prescriptions de sécurité et de performance des articles culinaires à usage domestique pour cuisinière et plaque de cuisson et s'applique à tous les articles culinaires.

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Informations générales

Collections

Normes nationales et documents normatifs nationaux

Date de publication

juillet 2005

Nombre de pages

23 p.

Référence

XP CEN/TS 12983-2

Codes ICS

97.040.60   Articles de cuisson, couverts et coutellerie

Indice de classement

D21-301-2

Numéro de tirage

1 - 23/06/2005

Parenté européenne

CEN/TS 12983-2:2005
Résumé
Articles culinaires - Articles culinaires à usage domestique pour cuisinières et plaques de cuisson - Partie 2 : exigences générales supplémentaires et exigences spécifiques pour articles culinaires en verre et en céramique

Le présent document vient en complément de la partie 1, il spécifie les prescriptions de sécurité et de performance des articles culinaires à usage domestique pour cuisinière et plaque de cuisson et s'applique à tous les articles culinaires.
Normes remplacées (1)
NF D21-511
mai 1989
Norme Annulée
Matériel d'équipement ménager - Ustensiles culinaires métalliques à usage domestique, conçus pour la cuisson - Essais des revêtements antiadhérents.

La présente norme définit les essais d'aptitude à la fonction des revêtements antiadhérents des ustensiles culinaires métalliques neufs à usage domestique.

Norme remplacée par (1)
NF EN 12983-2
février 2023
Norme En vigueur
Articles culinaires - Articles culinaires à usage domestique pour cuisinières et plaques de cuisson - Partie 2 : exigences générales pour articles culinaires en céramique et les couvercles en verre

Sommaire
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  • Avant-propos
    3
  • 1 Domaine d'application
    4
  • 2 Références normatives
    4
  • 3 Termes et définitions
    4
  • 4 Résistance à l'effort de la poignée
    5
  • 5 Revêtements antiadhérents
    5
  • 5.1 Généralités
    5
  • 5.2 Endurance
    5
  • 5.3 Résistance à la corrosion
    5
  • 6 Aptitude à l'utilisation sur différentes sources de chaleur
    5
  • 6.1 Déclaration d'aptitude
    5
  • 6.2 Distribution de chaleur
    5
  • 6.3 Aptitude à l'emploi
    5
  • 7 Articles en verre et en verre céramique
    5
  • 7.1 Corps
    5
  • 7.2 Couvercles
    5
  • Annexe A (normative) Essai de résistance à l'effort
    6
  • Annexe B (normative) Essai de résistance pour revêtements antiadhérents
    8
  • Annexe C (normative) Résistance à la corrosion des surfaces antiadhérentes
    13
  • Annexe D (normative) Distribution de chaleur
    14
  • Annexe E (informative) Conditions relatives à la décision concernant l'aptitude à l'emploi des plaques électriques et des plaques de cuisson en céramique à chauffage radiant ou halogène
    16
  • Annexe F (normative) Essai de résistance au choc thermique des couvercles en verre
    21
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