Le présent document spécifie deux méthodes de dosages des caroténoïdes (pigments) : sous formes individuelles par CLHP en phase inverse sur colonne à greffage Cap avec détection visible, ou bien exprimés en carotènes totaux et xanthophylles totaux par spectrophotométrie, applicable aux matrices solides entrant dans la composition des aliments des animaux.
1 Domaine d'application 2 Références normatives 3 Termes et définitions 4 Échantillonnage 5 Préparation des échantillons 6 Méthode A : dosage de la lutéine, de la zéaxanthine et du bêta -carotène par CLHP 7 Méthode B : dosage des caroténoïdes par spectrophotométrie Annexe A(informative)Évaluation des xanthophylles totaux par chromatographie liquide haute performance Annexe B(informative)Résultats d'une étude inter-laboratoires Annexe C(informative)Résultats d'un essai inter-laboratoires réalisé dans le cadre des circuits du BIPEA Bibliographie
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