XP V45-077

juillet 2025

Norme En vigueur

Pêches et produits aquatiques - Evaluation de la fraîcheur de la chair de poisson - Méthode enzymatique colorimétrique de dosage de trois nucléotides IMP, inosine et hypoxanthine

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Informations générales

Collections

Normes nationales et documents normatifs nationaux

Date de publication

juillet 2025

Nombre de pages

17 p.

Référence

XP V45-077

Codes ICS

67.050 Méthodes générales d'analyse et d'essai des produits alimentaires

67.120.30 Poissons et produits de la pêche

Indice de classement

V45-077

Numéro de tirage

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