NF EN 1186-6
Matériaux et objets en contact avec les denrées alimentaires - Matière plastique - Partie 6 : méthodes d'essai pour la migration globale dans l'huile d'olive à l'aide d'un sachet
Le présent document décrit une méthode d'essai permettant de déterminer la migration globale dans des simulants gras de plastiques sous forme de film ou de feuille, dont seule une face est destinée à entrer en contact avec des denrées alimentaires, en transformant le film ou la feuille plastique en sachets de référence et en les maintenant remplis d'huile d'olive pendant la durée spécifiée à une température supérieure à 20 °C mais inférieure à 100 °C.
Le présent document décrit une méthode d'essai permettant de déterminer la migration globale dans des simulants gras de plastiques sous forme de film ou de feuille, dont seule une face est destinée à entrer en contact avec des denrées alimentaires, en transformant le film ou la feuille plastique en sachets de référence et en les maintenant remplis d'huile d'olive pendant la durée spécifiée à une température supérieure à 20 °C mais inférieure à 100 °C.
Le présent document fait partie d'une série de prénormes élaborées par le CEN/TC 194/SC 1. Elles définissent des méthodes d'essai pour déterminer la migration globale dans les simulants des constituants des matériaux et objets en matière plastique destinés à entrer en contact avec les denrées alimentaires.
Le présent document fait partie d'une série de prénormes élaborées par le CEN/TC 194/SC 1. Elles définissent des méthodes d'essai pour déterminer la migration globale dans les simulants des constituants des matériaux et objets en matière plastique destinés à entrer en contact avec les denrées alimentaires.
- Avant-propos3
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1 Domaine d'application4
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2 Références normatives4
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3 Principe4
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4 Réactifs5
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5 Appareillage6
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6 Préparation des éprouvettes8
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7 Mode opératoire9
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8 Expression des résultats15
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9 Rapport d'essai16
- Annexe A (normative) Détermination de l'aptitude de l'huile d'olive à servir de simulant gras et de la triheptadécanoïne à servir d'étalon interne17
- Annexe B (normative) Détermination de la nécessité du conditionnement19
- Annexe C (normative) Détermination de la nécessité du conditionnement des échantillons et détermination par déshydratation sous vide de la masse des échantillons sensibles à l'humidité20
- Annexe D (normative) Détermination par la méthode de titrage de Karl Fischer de la variation de la teneur en humidité des éprouvettes par mesure des transferts d'eau avec l'huile d'olive22
- Annexe E (informative) Supports de sachets, chromatogrammes types et courbe d'étalonnage24
- Annexe F (informative) Données de fidélité28
- Annexe ZA (informative) Relations entre la présente Norme européenne et la Directive du Conseil 89/109/CEE, la Directive de la Commission 90/128/CEE et les Directives associées29
- Bibliographie31
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