NF EN 12497

NF EN 12497

décembre 2005
Norme En vigueur

Papier et carton - Papiers et cartons destinés à entrer en contact avec les denrées alimentaires - Détermination du mercure dans un extrait aqueux

Le présent document fait partie d'une série de normes pour la détermination des métaux lourds dans un extrait aqueux de papier ou de carton destiné à entrer en contact avec les denrées alimentaires. Le présent document prescrit la méthode d'essai pour la détermination du mercure dans un extrait aqueux.

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Informations générales

Collections

Normes nationales et documents normatifs nationaux

Date de publication

décembre 2005

Nombre de pages

10 p.

Référence

NF EN 12497

Codes ICS

67.250   Matériaux et articles au contact des aliments
85.060   Papiers et cartons

Indice de classement

Q03-095

Numéro de tirage

1 - 25/11/2005

Parenté européenne

EN 12497:2005
Résumé
Papier et carton - Papiers et cartons destinés à entrer en contact avec les denrées alimentaires - Détermination du mercure dans un extrait aqueux

Le présent document fait partie d'une série de normes pour la détermination des métaux lourds dans un extrait aqueux de papier ou de carton destiné à entrer en contact avec les denrées alimentaires. Le présent document prescrit la méthode d'essai pour la détermination du mercure dans un extrait aqueux.
Normes remplacées (1)
XP ENV 12497
décembre 1998
Norme Annulée
Papier et carton - Papiers et cartons destinés à entrer en contact avec les denrées alimentaires - Détermination du mercure dans un extrait aqueux

Le présent document complète la série des normes sur les papiers et cartons destinés à entrer en contact avec les denrées alimentaires. Il décrit une méthode d'essai pour le dosage du mercure dans un extrait aqueux.

Sommaire
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  • Avant-propos
    3
  • 1 Domaine d'application
    4
  • 2 Références normatives
    4
  • 3 Principe
    4
  • 4 Réactifs
    4
  • 4.1 Généralités
    4
  • 4.2 Acide nitrique (HN03), 65 % (d= 1,42)
    4
  • 4.3 Permanganate de potassium (KMn04), solution aqueuse à 5 % (m/V)
    4
  • 4.4 Mercure, solution-mère 1 000 mg/l
    5
  • 4.5 Acide sulfurique (H2SO4), (d= 1,84)
    5
  • 4.6 Bichromate de potassium (K2Cr207), 50 g/l dans une solution d'acide sulfurique
    5
  • 4.7 Chlorure d'hydroxyle ammonium (HONH3CI), solution aqueuse à 20 g/l
    5
  • 4.8 Solutions réductrices
    5
  • 4.9 Acide chlorhydrique (HCI), 36 % (d= 1,19)
    5
  • 4.10 Solution d'hydroxyde de sodium (NaOH), solution aqueuse à 0,05 % (m/V)
    5
  • 5 Appareillage
    5
  • 5.1 Généralités
    5
  • 5.2 Matériel courant de laboratoire
    5
  • 5.3 Fioles jaugées, 100 ml
    5
  • 5.4 Balance analytique, précision 0,1 mg
    5
  • 5.5 Pipettes de 100 mil à 10 ml, en verre ou en plastique (polyéthylène haute densité/polypropylène)
    5
  • 5.6 Spectromètre d'absorption atomique avec une sensibilité et un système de détection appropriés
    5
  • 6 Préparation de l'échantillon
    6
  • 7 Mode opératoire
    6
  • 7.1 Généralités
    6
  • 7.2 Préparation d'une solution de référence
    6
  • 7.3 Détermination du mercure
    6
  • 7.4 Détermination de la valeur à blanc
    7
  • 8 Expression des résultats
    7
  • 9 Fidélité
    8
  • 10 Rapport d'essai
    8
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