NF EN 60335-2-42
Appareils électrodomestiques et analogues - Sécurité - Partie 2-42 : règles particulières pour les fours électriques à convection forcée, les cuiseurs à vapeur électriques et les fours combinés vapeur-convection électriques à usage collectif
Le présent document traite de la sécurité des fours à convection forcée, des cuiseurs à vapeur, des fours combinés vapeur convection et, à l'exclusion de toute autre utilisation, des générateurs de vapeur électriques à usage collectif qui ne sont pas destinés à un usage domestique, dont la tension assignée n'est pas supérieure à 250 V pour les appareils monophasés alimentés entre phase et neutre et à 480 V pour les autres appareils. Ce document entre dans le champ d'application de la Directive Basse Tension n° 73/23/CEE du 19/02/1973 modifiée par 93/68/CEE du 22/07/1993.
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Le présent document traite de la sécurité des fours à convection forcée, des cuiseurs à vapeur, des fours combinés vapeur convection et, à l'exclusion de toute autre utilisation, des générateurs de vapeur électriques à usage collectif qui ne sont pas destinés à un usage domestique, dont la tension assignée n'est pas supérieure à 250 V pour les appareils monophasés alimentés entre phase et neutre et à 480 V pour les autres appareils. Ce document entre dans le champ d'application de la Directive Basse Tension n° 73/23/CEE du 19/02/1973 modifiée par 93/68/CEE du 22/07/1993.
Le présent document traite de la sécurité des fours à convection forcée, des cuiseurs à vapeur, des fours combinés vapeurconvection et, à l'exclusion de toute autre utilisation, des générateurs de vapeur électriques à usage collectif qui ne sont pas destinés à un usage domestique, dont la tension assignée n'est pas supérieure à 250 V pour les appareils monophasés alimentés entre phase et neutre et à 480 V pour les autres appareils. Ce document entre dans le champ d'application de la Directive Basse Tension n° 73/23/CEE du 19/02/1973 modifiée par 93/68/CEE du 22/07/1993.
- AVANT-PROPOS2
- INTRODUCTION4
-
1 Domaine d'application5
-
2 Références normatives5
-
3 Définitions5
-
4 Prescriptions générales7
-
5 Conditions générales d'essais8
-
6 Classification8
-
7 Marquage et indications8
-
8 Protection contre l'accès aux parties actives10
-
9 Démarrage des appareils à moteur10
-
10 Puissance et courant10
-
11 Échauffements10
-
12 Vacant11
-
13 Courant de fuite et rigidité diélectrique à la température de régime12
-
14 Surtensions transitoires12
-
15 Résistance à l'humidité12
-
16 Courant de fuite et rigidité diélectrique14
-
17 Protection contre la surcharge des transformateurs et des circuits associés14
-
18 Endurance14
-
19 Fonctionnement anormal14
-
20 Stabilité et dangers mécaniques15
-
21 Résistance mécanique17
-
22 Construction17
-
23 Conducteurs internes20
-
24 Composants20
-
25 Raccordement au réseau et câbles souples extérieurs20
-
26 Bornes pour conducteurs externes21
-
27 Dispositions en vue de la mise à la terre21
-
28 Vis et connexions21
-
29 Distances dans l'air, lignes de fuite et isolation solide22
-
30 Résistance à la chaleur et au feu22
-
31 Protection contre la rouille22
-
32 Rayonnement, toxicité et dangers analogues22
- Annexes24
- Annexe N (normative) Essai de tenue au cheminement24
- Bibliographie24
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