NF EN ISO 30024

NF EN ISO 30024

octobre 2009
Norme En vigueur

Aliments des animaux - Détermination de l'activité phytasique

L'ISO 30024:2009 spécifie la détermination de l'activité phytasique dans des échantillons d'aliments pour animaux. Le méthode ne fait pas la distinction entre la phytase ajoutée comme additif aux aliments pour animaux et la phytase endogène déjà présente dans les matières premières entrant dans la composition des aliments. La méthode ne peut pas être utilisée pour évaluer ou comparer l'efficacité in vivo des phytases. Il ne s'agit pas d'une méthode prédictive de l'efficacité in vivo des phytases disponibles sur le marché car celles-ci peuvent développer une efficacité in vivo différente par unité d'activité. La méthode est adaptée et validée exclusivement pour la détermination de l'activité phytasique dans les aliments complets pour animaux.

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Informations générales

Collections

Normes nationales et documents normatifs nationaux

Date de publication

octobre 2009

Nombre de pages

21 p.

Référence

NF EN ISO 30024

Codes ICS

65.120   Aliments des animaux

Indice de classement

V18-224

Numéro de tirage

1 - 21/09/2009

Parenté internationale

Parenté européenne

EN ISO 30024:2009
Résumé
Aliments des animaux - Détermination de l'activité phytasique

L'ISO 30024:2009 spécifie la détermination de l'activité phytasique dans des échantillons d'aliments pour animaux.

Le méthode ne fait pas la distinction entre la phytase ajoutée comme additif aux aliments pour animaux et la phytase endogène déjà présente dans les matières premières entrant dans la composition des aliments.

La méthode ne peut pas être utilisée pour évaluer ou comparer l'efficacité in vivo des phytases. Il ne s'agit pas d'une méthode prédictive de l'efficacité in vivo des phytases disponibles sur le marché car celles-ci peuvent développer une efficacité in vivo différente par unité d'activité.

La méthode est adaptée et validée exclusivement pour la détermination de l'activité phytasique dans les aliments complets pour animaux.

Sommaire
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  • Avant-propos
    iv
  • Introduction
    v
  • 1 Domaine d'application
    1
  • 2 Termes et définitions
    1
  • 3 Principe
    1
  • 4 Réactifs
    2
  • 5 Appareillage
    3
  • 6 Échantillonnage
    4
  • 7 Préparation de l'échantillon
    4
  • 8 Mode opératoire
    4
  • 8.1 Solutions à blanc
    4
  • 8.2 Étalons
    4
  • 8.3 Courbe d'étalonnage
    5
  • 8.4 Témoin de niveau d'activité phytasique
    6
  • 8.5 Prises d'essai d'aliments pour animaux
    6
  • 9 Calculs
    7
  • 9.1 Formule de la courbe d'étalonnage
    7
  • 9.2 Calcul de l'activité phytasique
    8
  • 9.3 Correction relative à la pureté et à la teneur en eau de l'acide phytique
    9
  • 9.4 Interférence avec les valeurs de blanc
    10
  • 10 Fidélité
    10
  • 10.1 Limite de détection et limite de quantification
    10
  • 10.2 Essai interlaboratoires
    10
  • 10.3 Répétabilité
    10
  • 10.4 Reproductibilité
    10
  • 11 Rapport d'essai
    11
  • Annexe A (informative) Résultats de l'étude interlaboratoires
    12
  • Bibliographie
    13
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