NF EN ISO 5555

NF EN ISO 5555

février 2004
Norme En vigueur

Corps gras d'origines animale et végétale - Échantillonnage

La présente Norme internationale décrit des méthodes d'échantillonnage des corps gras bruts ou transformés d'origines animale et végétale (désignés ci-après «corps gras»), quelle que soit leur origine et qu'ils soient liquides ou solides. Elle décrit également l'appareillage utilisé dans ce but. NOTE Les méthodes d'échantillonnage du lait et des produits laitiers, incluant les matières grasses du lait, sont spécifiées dans l'ISO 707.

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Informations générales

Collections

Normes nationales et documents normatifs nationaux

Date de publication

février 2004

Nombre de pages

32 p.

Référence

NF EN ISO 5555

Codes ICS

67.200.10   Corps gras d'origines animale et végétale

Indice de classement

T60-280

Numéro de tirage

1 - 14/01/2004

Parenté internationale

ISO 5555:2001

Parenté européenne

EN ISO 5555:2001
Résumé
Corps gras d'origines animale et végétale - Échantillonnage

La présente Norme internationale décrit des méthodes d'échantillonnage des corps gras bruts ou transformés

d'origines animale et végétale (désignés ci-après «corps gras»), quelle que soit leur origine et qu'ils soient

liquides ou solides. Elle décrit également l'appareillage utilisé dans ce but.

NOTE Les méthodes d'échantillonnage du lait et des produits laitiers, incluant les matières grasses du lait, sont spécifiées

dans l'ISO 707.

Normes remplacées (1)
NF EN ISO 5555
juin 1995
Norme Annulée
Corps gras d'origines animale et végétale - Échantillonnage

Sommaire
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  • 1
    Domaine d'application 1
  • 2
    Termes et définitions 1
  • 3
    Principes généraux 1
  • 4
    Exigences relatives à l'appareillage 2
  • 4.1
    Généralités 2
  • 4.2
    Matériaux 2
  • 4.3
    Exemples de types d'appareils d'échantillonnage 2
  • 4.4
    Appareillage auxiliaire 3
  • 4.5
    Récipients pour échantillons 3
  • 5
    Technique d'échantillonnage 3
  • 6
    Méthodes d'échantillonnage 4
  • 6.1
    Généralités 4
  • 6.2
    Échantillonnage dans des citernes cylindriques fixes verticales 5
  • 6.3
    Échantillonnage dans des citernes de navires 6
  • 6.4
    Échantillonnage dans des wagons-citernes ou camions-citernes et dans des citernes cylindriques horizontales, y compris les conteneurs-citernes 6
  • 6.5
    Échantillonnage dans des citernes de pesée 7
  • 6.6
    Échantillonnage en cours de transvasement 7
  • 6.7
    Échantillonnage dans des citernes fixes pour la détermination de la masse volumique conventionnelle ("poids du litre dans l'air" de l'échantillon) 9
  • 6.8
    Échantillonnage dans des emballages (en petites unités), y compris les emballages destinés à la consommation directe 10
  • 6.9
    Préparation des échantillons pour laboratoire 12
  • 7
    Emballage et étiquetage des échantillons pour laboratoire 13
  • 7.1
    Emballage 13
  • 7.2
    Informations concernant les échantillons pour laboratoire 13
  • 8
    Expédition des échantillons pour laboratoire 14
  • 9
    Rapport d'échantillonnage 14
  • Annexe A (informative) Limites de température
    15
  • Annexe B (informative) Exemples d'appareils d'échantillonnage et d'appareils auxiliaires
    17
  • Bibliographie
    26
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