NF EN ISO 5983-1

NF EN ISO 5983-1

décembre 2005
Norme En vigueur

Aliments des animaux - Détermination de la teneur en azote et calcul de la teneur en protéines brutes - Partie 1 : méthode Kjeldahl

L'ISO 5983-1:2005 spécifie une méthode de dosage de l'azote dans les aliments pour animaux par la méthode de Kjeldahl, ainsi qu'une méthode pour le calcul de la teneur en protéines brutes.Cette méthode ne mesure pas les formes oxydées de l'azote ou les composés azotés hétérocycliques.Cette méthode ne fait pas la différence entre l'azote protéique et l'azote non protéique. S'il est nécessaire de déterminer la teneur en azote non protéique, il convient d'employer une méthode appropriée.

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Informations générales

Collections

Normes nationales et documents normatifs nationaux

Date de publication

décembre 2005

Nombre de pages

17 p.

Référence

NF EN ISO 5983-1

Codes ICS

65.120   Aliments des animaux

Indice de classement

V18-100-1

Numéro de tirage

2 - 01/05/2014

Parenté internationale

ISO 5983-1:2005

Parenté européenne

EN ISO 5983-1:2005
Résumé
Aliments des animaux - Détermination de la teneur en azote et calcul de la teneur en protéines brutes - Partie 1 : méthode Kjeldahl

L'ISO 5983-1:2005 spécifie une méthode de dosage de l'azote dans les aliments pour animaux par la méthode de Kjeldahl, ainsi qu'une méthode pour le calcul de la teneur en protéines brutes.

Cette méthode ne mesure pas les formes oxydées de l'azote ou les composés azotés hétérocycliques.

Cette méthode ne fait pas la différence entre l'azote protéique et l'azote non protéique. S'il est nécessaire de déterminer la teneur en azote non protéique, il convient d'employer une méthode appropriée.

Normes remplacées (1)
NF V18-100
octobre 1977
Norme Annulée
Aliments des animaux - Dosage de l'azote en vue du calcul de la teneur en protéines brutes.

Sommaire
  • 1 Domaine d'application
  • 2 Références normatives
  • 3 Principe
  • 4 Réactifs et matériaux
  • 5 Appareillage
  • 6 Échantillonnage
  • 7 Préparation de l'échantillon d'essai
  • 8 Mode opératoire
  • 9 Calcul et expression des résultats
  • 10 Fidélité
  • 11 Rapport d'essai
  • A Résultats d'essai interlaboratoires
  • Bibliographie
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