NF EN ISO 658

Le présent document définit les termes "impuretés" et "poussières" et décrit la méthode de détermination de la teneur en impuretés des graines oléagineuses utilisées comme matière première industrielle. La présence d'impuretés dans les graines oléagineuses diminue leur valeur marchande. Au-dessus de certaines teneurs, il y a d'ailleurs des réfactions. La détermination de ce paramètre peut paraître simple ; elle pose cependant un certain nombre de problèmes si de nombreuses précautions ne sont pas prises, en particulier au niveau de l'échantillonnage.