À la sortie des chaînes de fabrication, les tourteaux de graines oléagineuses dont l''huile a été extraite par l''hexane contiennent encore quelques centaines de milligrammes par kilogramme d''hexane. Celui-ci représente un danger potentiel en raison de son inflammabilité et de sa propriété de former avec l''air des mélanges explosifs. Il est donc indispensable, pour des raisons de sécurité lors du stockage et surtout lors du transport des tourteaux d''extraction, de connaître leur teneur en hexane résiduaire. La présente méthode permet de doser l''hexane résiduaire libre, c''est-à-dire celui qui est désorbé rapidement d''un tourteau par chauffage direct de celui-ci, sans humification préalable.
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