NF ISO 20636
Formules infantiles et produits nutritionnels pour adultes - Détermination de la teneur en vitamine D par chromatographie liquide couplée à la spectrométrie de masse
Le présent document spécifie une méthode destinée à la détermination quantitative de la vitamine D2 et/ou de la vitamine D3 dans les formules infantiles et les produits nutritionnels pour adultes sous forme solide (à savoir les poudres) ou sous forme liquide (à savoir les liquides prêts à l'emploi et les liquides concentrés) par chromatographie liquide couplée à la spectrométrie de masse. La plage d'application s'étend de 0,15 µg/100 g (limite de quantification) à 59 µg/100 g pour la vitamine D2, et de 0,25 µg/100 g à 65 µg/100 g pour la vitamine D3.
Le présent document spécifie une méthode destinée à la détermination quantitative de la vitamine D2 et/ou de la vitamine D3 dans les formules infantiles et les produits nutritionnels pour adultes sous forme solide (à savoir les poudres) ou sous forme liquide (à savoir les liquides prêts à l'emploi et les liquides concentrés) par chromatographie liquide couplée à la spectrométrie de masse. La plage d'application s'étend de 0,15 µg/100 g (limite de quantification) à 59 µg/100 g pour la vitamine D2, et de 0,25 µg/100 g à 65 µg/100 g pour la vitamine D3.
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1 Domaine d'application
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2 Références normatives
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3 Termes et définitions
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4 Principe
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5 Réactifs et matériaux
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6 Appareillage
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7 Préparation des échantillons
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8 Mode opératoire
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9 Calculs
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10 Résultats
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11 Fidélité
- Annex A Exemples de spectres et chromatogrammes
- Annex B Données de fidélité
- Annex C Autres paramètres d'instrument
- Annex D Comparaison entre l'ISO 20636 et l'EN12821
- Bibliographie
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