NF V45-100
NF V45-100

NF V45-100

avril 2000
Norme En vigueur

Aquaculture - Truite - Production, transformation et spécifications

Le présent document définit les principes qualitatifs minimaux à respecter pour la production de la truite destinée à la transformation et pour la transformation proprement dite.

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Informations générales

Collections

Normes nationales et documents normatifs nationaux

Date de publication

avril 2000

Nombre de pages

28 p.

Référence

NF V45-100

Codes ICS

67.120.30   Poissons et produits de la pêche

Numéro de tirage

2 - avril 2000
Résumé
Aquaculture - Truite - Production, transformation et spécifications

Le présent document définit les principes qualitatifs minimaux à respecter pour la production de la truite destinée à la transformation et pour la transformation proprement dite.
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