XP ISO/TS 21872-1
XP ISO/TS 21872-1

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juin 2007
Norme Annulée

Microbiologie des aliments - Méthode horizontale pour la recherche des Vibrio spp. potentiellement entéropathogènes - Partie 1 : recherche de Vibrio parahaemolyticus et Vibrio cholerae

Le présent document spécifie une méthode horizontale de recherche des deux principales espèces pathogènes de Vibrio provoquant des maladies intestinales chez l''homme : les V. parahaemolyticus et les V. cholerae.

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Informations générales

Collections

Normes nationales et documents normatifs nationaux

Date de publication

juin 2007

Date d'annulation ultérieure

août 2017

Nombre de pages

27 p.

Référence

XP ISO/TS 21872-1

Codes ICS

07.100.30   Microbiologie alimentaire

Parenté internationale

ISO/TS 21872-1:2007
Résumé
Microbiologie des aliments - Méthode horizontale pour la recherche des Vibrio spp. potentiellement entéropathogènes - Partie 1 : recherche de Vibrio parahaemolyticus et Vibrio cholerae

Le présent document spécifie une méthode horizontale de recherche des deux principales espèces pathogènes de Vibrio provoquant des maladies intestinales chez l''homme : les V. parahaemolyticus et les V. cholerae.
Norme remplacée par (1)
NF EN ISO 21872-1
NF EN ISO 21872-1
octobre 2017
Norme En vigueur
Microbiologie de la chaîne alimentaire - Méthode horizontale pour la détermination des Vibrio spp. - Partie 1 : recherche des espèces de Vibrio parahaemolyticus, Vibrio cholerae et Vibrio vulnificus potentiellement entéropathogènes

Le présent document spécifie une méthode horizontale de recherche des espèces entéropathogènes de Vibrio, provoquant des maladies dans ou via le tractus intestinal chez l''homme. Les espèces détectables par les méthodes spécifiées incluent Vibrio parahaemolyticus, Vibrio cholerae et Vibrio vulnificus.

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