NF EN 14148

NF EN 14148

January 2004
Standard Current

Foodstuffs - Determination of vitamin K1 by HPLC

Le présent document définit une méthode de dosage de la vitamine K1 présente dans les produits alimentaires par chromatographie liquide haute performance (CLHP). Toutefois, des expériences en laboratoire ont montré que cette méthode est également applicable aux autres catégories de produits alimentaires.

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Main informations

Collections

National standards and national normative documents

Publication date

January 2004

Number of pages

20 p.

Reference

NF EN 14148

ICS Codes

67.040   Food products in general
67.050   General methods of tests and analysis for food products

Classification index

V03-129

Print number

1 - 05/03/2004

European kinship

EN 14148:2003
Sumary
Foodstuffs - Determination of vitamin K1 by HPLC

Le présent document définit une méthode de dosage de la vitamine K1 présente dans les produits alimentaires par chromatographie liquide haute performance (CLHP). Toutefois, des expériences en laboratoire ont montré que cette méthode est également applicable aux autres catégories de produits alimentaires.
Table of contents
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  • Avant-propos
    3
  • 1
    Domaine d'application 4
  • 2
    Références normatives 4
  • 3
    Principe 4
  • 4
    Réactifs 4
  • 5
    Appareillage 6
  • 6
    Mode opératoire 7
  • 7
    Calcul 9
  • 8
    Fidélité 9
  • 9
    Rapport d'essai 11
  • Annexe A
    (informative) Figures 12
  • Annexe B
    (informative) Données relatives à la fidélité 14
  • Annexe C
    (informative) Autres systèmes de CLHP 15
  • Bibliographie
    16
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