NF EN 14546

NF EN 14546

August 2005
Standard Current

Foodstuffs - Determination of trace elements - Determination of total arsenic by hydride generation atomic absorption spectrometry (HGAAS) after dry ashing

Le présent document spécifie une méthode de détermination de l'arsenic total dans les produits alimentaires par spectrométrie d'absorption atomique par génération d'hydrures (SAAGH) après calcination par voie sèche. Les produits alimentaires spécifiques pour lesquels il existe des Normes européennes n'entrent pas dans le domaine d'application de la présente Norme européenne horizontale. Il incombe à l'analyste de voir s'il existe des normes verticales.

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Main informations

Collections

National standards and national normative documents

Publication date

August 2005

Number of pages

15 p.

Reference

NF EN 14546

ICS Codes

67.050   General methods of tests and analysis for food products

Classification index

V03-088

Print number

1 - 02/08/2005

European kinship

EN 14546:2005
Sumary
Foodstuffs - Determination of trace elements - Determination of total arsenic by hydride generation atomic absorption spectrometry (HGAAS) after dry ashing

Le présent document spécifie une méthode de détermination de l'arsenic total dans les produits alimentaires par spectrométrie d'absorption atomique par génération d'hydrures (SAAGH) après calcination par voie sèche. Les produits alimentaires spécifiques pour lesquels il existe des Normes européennes n'entrent pas dans le domaine d'application de la présente Norme européenne horizontale. Il incombe à l'analyste de voir s'il existe des normes verticales.
Table of contents
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  • Avant-propos
    3
  • 1 Domaine d'application
    4
  • 2 Références normatives
    4
  • 3 Principe
    4
  • 4 Réactifs
    4
  • 5 Appareillage et équipement
    6
  • 6 Mode opératoire
    6
  • 7 Calcul
    7
  • 8 Fidélité
    8
  • 9 Rapport d'essai
    8
  • Annexe A (informative) Résultats de l'essai interlaboratoires
    9
  • Bibliographie
    11
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