Laboratory glassware - Double volume butyrometer for skinned milk

Le présent document fixe les caractéristiques des butyromètres utilisés pour la détermination de la teneur en matière grasse dans le lait écrémé ou partiellement écrémé par une méthode acido-butyrométrique exprimant les résultats en grammes pour 100 ml. La lecture de la teneur en matière grasse, peut se faire par un opérateur ou de façon automatisée (lecture instrumentale).

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Main informations

Collections

National standards and national normative documents

Publication date

September 2000

Number of pages

12 p.

Reference

NF B35-355

ICS Codes

67.260 Plants and equipment for the food industry

71.040.20 Laboratory ware and related apparatus

Classification index

B35-355

Print number

2 - 01/01/2001

International kinship

ISO 488:1983

Sumary

Laboratory glassware - Double volume butyrometer for skinned milk

Le présent document fixe les caractéristiques des butyromètres utilisés pour la détermination de la teneur en matière grasse dans le lait écrémé ou partiellement écrémé par une méthode acido-butyrométrique exprimant les résultats en grammes pour 100 ml. La lecture de la teneur en matière grasse, peut se faire par un opérateur ou de façon automatisée (lecture instrumentale).

Table of contents

Avant-propos
4
1 Domaine d'application
5
2 Références normatives
5
3 Classification
5
4 Description (voir Figure 1)
5
5 Désignation
5
6 Fabrication
6
7 Caractéristiques géométriques
6
8 Graduation
7
9 Marquage
8
Annexe A (normative) Bouchons pour le butyromètre à lait écrémé, double volume
11

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