Cereals and pulses. Determination of hidden insect infestation.

En matière de qualité sanitaire, les céréales se commercialisent sur la base de l'absence d'insectes vivants visibles à l'oeil nu. La présence d'espèces nuisibles qui se développent directement à l'intérieur du grain, appelée "infestation cachée", peut cependant avoir des conséquences importantes. Ainsi, un stock déclaré sain à un instantdonné peut être déclaré infesté quelque temps plus tard, sans contamination nouvelle, simplement après l'émergence des formes cachées. La multiplication des espèces à formes cachées est très rapide. En conséquence, l'indication précoce de l'infestation cachée dans un lot de grains sain à l'examen visuel est précieuse. La détermination de l'infestation cachée peut être utilisée dans la gestion du stock de céréales en permettant de prévoir les risques d'une conservation à long terme et d'envisager une fumigation ou une application d'insecticides de contact.La présente norme décrit successivement les principes généraux concernant cette détermination, les techniques d'échantillonnage adaptées à cette recherche, puis les méthodes de détermination, méthode de référence et méthodes rapides.

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Main informations

Collections

National standards and national normative documents

Publication date

July 1987

Number of pages

29 p.

Reference

NF V03-742

ICS Codes

67.060 Cereals, pulses and derived products

Classification index

V03-742

Print number

1 - 01/07/1987

International kinship

ISO 6639-1:1986

Sumary

Cereals and pulses. Determination of hidden insect infestation.

En matière de qualité sanitaire, les céréales se commercialisent sur la base de l'absence d'insectes vivants visibles à l'oeil nu. La présence d'espèces nuisibles qui se développent directement à l'intérieur du grain, appelée "infestation cachée", peut cependant avoir des conséquences importantes. Ainsi, un stock déclaré sain à un instantdonné peut être déclaré infesté quelque temps plus tard, sans contamination nouvelle, simplement après l'émergence des formes cachées. La multiplication des espèces à formes cachées est très rapide. En conséquence, l'indication précoce de l'infestation cachée dans un lot de grains sain à l'examen visuel est précieuse. La détermination de l'infestation cachée peut être utilisée dans la gestion du stock de céréales en permettant de prévoir les risques d'une conservation à long terme et d'envisager une fumigation ou une application d'insecticides de contact. La présente norme décrit successivement les principes généraux concernant cette détermination, les techniques d'échantillonnage adaptées à cette recherche, puis les méthodes de détermination, méthode de référence et méthodes rapides.

Replaced standards (2)

V03-742

March 1969

Standard Cancelled

Cereals and pulses. Method of test for infestation by X-ray examination.

NF V03-774

October 1970

Standard Cancelled

Pulses. Investigation of infestation by insects.

Table of contents

PARTIE 1 : PRINCIPES GÉNÉRAUX
3
PARTIE 2 : ÉCHANTILLONNAGE
5
PARTIE 3 : MÉTHODE DE RÉFÉRENCE
9
PARTIE 4 : MÉTHODES RAPIDES
13
Section un : Méthode par détermination du dégagement de dioxyde de carbone
14
Section deux : Méthode à la ninhydrine
19
Section trois : Méthode par flottation des grains entiers
22
Section quatre: Méthode acoustique
25
Section cinq : Méthode aux rayons X
27

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