NF B35-521

décembre 1990

Norme Annulée

Verrerie de laboratoire - Butyromètres à lait

La présente norme fait partie d'un ensemble de normes applicables au lait et aux produits laitiers. Cet ensemble est composé de normes traitant de : l'échantillonnage des produits, méthodes d'essais physiques et chimiques, vocabulaire, contrôle microbiologique, verrerie de laboratoire spécifique. La présente norme décrit plus particulièrement un type de butyromètres pour la détermination de la teneur en matières grasses du lait à l'aide d'une méthode acido-butyrométrique. La lecture de la teneur en matières grasses peut se faire à l'oeil nu ou de façon automatisée (lecture instrumentale).

Informations générales

Collections

Normes nationales et documents normatifs nationaux

Date de publication

décembre 1990

Nombre de pages

9 p.

Référence

NF B35-521

Codes ICS

67.260 Installation et matériel pour l'industrie alimentaire

71.040.20 Verrerie de laboratoire et appareils connexes

Indice de classement

B35-521

Numéro de tirage

Parenté internationale

ISO 488:1983

Résumé

Verrerie de laboratoire - Butyromètres à lait

La présente norme fait partie d'un ensemble de normes applicables au lait et aux produits laitiers. Cet ensemble est composé de normes traitant de : l'échantillonnage des produits, méthodes d'essais physiques et chimiques, vocabulaire, contrôle microbiologique, verrerie de laboratoire spécifique. La présente norme décrit plus particulièrement un type de butyromètres pour la détermination de la teneur en matières grasses du lait à l'aide d'une méthode acido-butyrométrique. La lecture de la teneur en matières grasses peut se faire à l'oeil nu ou de façon automatisée (lecture instrumentale).

Normes remplacées (2)

NF B35-521

juillet 1966

Norme Annulée

Verrerie de laboratoire. Butyromètres à lait.

NF B35-521/A1

novembre 1972

Norme Annulée

Verrerie de laboratoire. Butyromètres à lait

Norme remplacée par (1)

NF B35-521

septembre 1997

Norme Annulée

Verrerie de laboratoire - Butyromètres à lait

Le présent document décrit plus particulièrement un type de butyromètre pour la détermination delateneur en matière grasse du lait à l'aide d'une méthode acido-butyrométrique. La lecture de la teneur en matière grasse peut se faire à l'oeil nu ou de façon automatisée (lecture instrumentale).

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