NF B35-521
NF B35-521

NF B35-521

septembre 1997
Norme Annulée

Verrerie de laboratoire - Butyromètres à lait

Le présent document décrit plus particulièrement un type de butyromètre pour la détermination delateneur en matière grasse du lait à l'aide d'une méthode acido-butyrométrique. La lecture de la teneur en matière grasse peut se faire à l'oeil nu ou de façon automatisée (lecture instrumentale).

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Informations complémentaires
SERT DE BASE POUR L'ATTRIBUTION DE LA MARQUE NF-INSTRUMENTS DE CONTROLE DES PRODUITS LAITIERS
Informations générales

Collections

Normes nationales et documents normatifs nationaux

Date de publication

septembre 1997

Nombre de pages

11 p.

Référence

NF B35-521

Codes ICS

67.260   Installation et matériel pour l'industrie alimentaire
71.040.20   Verrerie de laboratoire et appareils connexes

Indice de classement

B35-521

Numéro de tirage

1 - septembre 1997

Parenté internationale

ISO 488:1983
Résumé
Verrerie de laboratoire - Butyromètres à lait

Le présent document décrit plus particulièrement un type de butyromètre pour la détermination delateneur en matière grasse du lait à l'aide d'une méthode acido-butyrométrique. La lecture de la teneur en matière grasse peut se faire à l'oeil nu ou de façon automatisée (lecture instrumentale).
Normes remplacées (1)
NF B35-521
NF B35-521
décembre 1990
Norme Annulée
Verrerie de laboratoire - Butyromètres à lait

La présente norme fait partie d'un ensemble de normes applicables au lait et aux produits laitiers. Cet ensemble est composé de normes traitant de : l'échantillonnage des produits, méthodes d'essais physiques et chimiques, vocabulaire, contrôle microbiologique, verrerie de laboratoire spécifique. La présente norme décrit plus particulièrement un type de butyromètres pour la détermination de la teneur en matières grasses du lait à l'aide d'une méthode acido-butyrométrique. La lecture de la teneur en matières grasses peut se faire à l'oeil nu ou de façon automatisée (lecture instrumentale).

Norme remplacée par (1)
NF ISO 19662
NF ISO 19662
août 2018
Norme En vigueur
Lait - Détermination de la teneur en matière grasse - Méthode acido-butyrométrique (Méthode de Gerber)

Sommaire
  • Avant-propos
    4
  • La marque NF : ses avantages
    4
  • 1 Domaine d'applioction
    5
  • 2 Références normatives
    5
  • 3 Classifioction
    5
  • 4 Description
    5
  • 5 Désignation
    5
  • 6 Faürioction
    6
  • 7 Caractéristiques géométriques
    6
  • 8 Graduation
    7
  • 9 Marquage
    8
  • AnnexeA (normative) Bouchons
    10
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