NF D74-103

NF D74-103

juin 1987
Norme Annulée

Meubles frigorifiques de vente. Méthodes d'essais en laboratoire. Partie 5 : meubles fermés verticaux pour produits congelés ou surgelés.

La présente norme fixe principalement les températures à coeur des denrées exposées que les meubles frigorifiques de vente fermés verticaux pour produits congelés ou surgelés doivent respecter dans des conditions définies en laboratoire.

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Nouveau : service UPSELL
Informations générales

Collections

Normes nationales et documents normatifs nationaux

Date de publication

juin 1987

Nombre de pages

7 p.

Référence

NF D74-103

Codes ICS

27.200   Technologie frigorifique

Indice de classement

D74-103

Numéro de tirage

1

Parenté internationale

ISO 1992-3:1973
Résumé
Meubles frigorifiques de vente. Méthodes d'essais en laboratoire. Partie 5 : meubles fermés verticaux pour produits congelés ou surgelés.

La présente norme fixe principalement les températures à coeur des denrées exposées que les meubles frigorifiques de vente fermés verticaux pour produits congelés ou surgelés doivent respecter dans des conditions définies en laboratoire.
Norme remplacée par (1)
D74-006
décembre 1994
Norme Annulée
Meubles frigorifiques de vente. Essai de température.

Le présent document spécifie les méthodes pour la détermination des températures des paquets d'essai dans les meubles frigorifiques de vente, dans le cas de la méthode de chargement par rangées.

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