NF EN 13485
NF EN 13485

NF EN 13485

janvier 2002
Norme En vigueur

Thermomètres pour le mesurage de la température de l'air et des produits pour le transport, l'entreposage et la distribution de denrées alimentaires réfrigérées, congelées, surgelées et des crèmes glacées - Essais, performance, aptitude à l'emploi

Le présent document relatif aux thermomètres pour les mesurage de la température de l'air et des produits, fixe les caractéristiques de fabrication, de fonctionnement et les caractéristiques métrologiques, les méthodes d'essai et les vérifications en vue de déterminer l'aptitude à l'emploi lors des contrôle des denrées réfrigérées, congelées, surgelées et des crèmes glacées.

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Informations générales

Collections

Normes nationales et documents normatifs nationaux

Date de parution

décembre 2001

Nombre de pages

21 p.

Référence

NF EN 13485

Codes ICS

17.200.20   Instruments de mesure de température
27.200   Technologie frigorifique

Indice de classement

E18-017

Numéro de tirage

1 - 27/12/2001

Parenté européenne

EN 13485:2001
Résumé
Thermomètres pour le mesurage de la température de l'air et des produits pour le transport, l'entreposage et la distribution de denrées alimentaires réfrigérées, congelées, surgelées et des crèmes glacées - Essais, performance, aptitude à l'emploi

Le présent document relatif aux thermomètres pour les mesurage de la température de l'air et des produits, fixe les caractéristiques de fabrication, de fonctionnement et les caractéristiques métrologiques, les méthodes d'essai et les vérifications en vue de déterminer l'aptitude à l'emploi lors des contrôle des denrées réfrigérées, congelées, surgelées et des crèmes glacées.
Normes remplacées (2)
E18-016
E18-016
décembre 1994
Norme Annulée
Thermomètres indicateurs de la température de l'air pour le transport, l'entreposage et la distribution des denrées surgelées, réfrigérées et des crèmes glacées - Essais, performance, aptitude à l'emploi.

Le présent document relatif aux thermomètres indicateurs de la température de l'air fixe les caractéristiques de fabrication, de fonctionnement, les caractéristiques métrologiques, les méthodes d'essai et les vérifications, en vue de déterminer l'aptitude à leur emploi pour le transport, l'entreposage et la distribution des denrées surgelées, congelées, réfrigérées et des crèmes glacées.

XP E18-017
XP E18-017
octobre 1995
Norme Annulée
Thermomètres pour mesurer la température interne des denrées surgelées, congelées, réfrigérées et des crèmes glacées - Essais, performance, aptitude à l'emploi.

Le présent document, relatif aux thermomètres pour mesurer la température interne des denrées, fixe les caractéristiques de fabrication, de fonctionnement et métrologiques, les méthodes d'essai et les vérifications en vue de déterminer l'aptitude à l'emploi lors des contrôles des denrées surgelées, congelées, réfrigérées et des crèmes glacées.

Sommaire
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  • Avant-propos
    3
  • Introduction
    4
  • 1
    Domaine d'application 4
  • 2
    Références normatives 4
  • 3
    Termes et définitions 5
  • 4
    Exigences 8
  • 5
    Méthodes d'essai 12
  • 6
    Conditions d'acceptation 17
  • 7
    Désignation 17
  • 8
    Marquage 17
  • 9
    Vérification périodique 17
  • Annexe A (informative) Exemple de fiche technique descriptive d'aptitude à l'emploi d'un matériel d'une série déterminée à remplir par le fabricant
    18
  • Bibliographie
    19
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