NF EN 203-2-2+A1
NF EN 203-2-2+A1

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décembre 2023
Norme En vigueur

Appareils de cuisson professionnelle utilisant les combustibles gazeux - Partie 2-2 : exigences particulières - Fours

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Informations générales

Collections

Normes nationales et documents normatifs nationaux

Date de publication

décembre 2023

Nombre de pages

18 p.

Référence

NF EN 203-2-2+A1

Codes ICS

97.040.20   Cuisinières, réchauds, fours et appareils analogues

Numéro de tirage

1

Parenté européenne

EN 203-2-2+A1:2023
Normes remplacées (1)
NF EN 203-2-2
NF EN 203-2-2
décembre 2021
Norme Annulée
Appareils de cuisson professionnelle utilisant les combustibles gazeux - Partie 2-2 : exigences particulières - Fours

Le présent document s'aligne à la NF EN 203-1:2021 " Appareils de cuisine professionnelle utilisant les combustibles gazeux - Partie 1 : Exigences générales de sécurité " et s'utilise conjointement à celui-ci. Il spécifie les exigences particulières concernant les professionnels, de boulangerie et à pizza à convection naturelle et forcée utilisant les combustibles gazeux, aux fours multifonctions et aux fours à vapeur atmosphérique. Il ne s'applique pas aux appareils conçus spécialement pour une utilisation dans des

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