NF EN ISO 11290-2/A1

février 2005

Norme Annulée

Microbiologie des aliments - Méthode horizontale pour la recherche et le dénombrement de Listeria monocytogènes - Partie 2 : méthode de dénombrement - Amendement 1 : modification du milieu d'isolement

Le présent document complète la norme NF EN ISO 11290-2 d'août 1998, avec modification des milieux d'isolement, du test de l'hémolyse et introduction des données de fidélité.

Informations générales

Collections

Normes nationales et documents normatifs nationaux

Date de publication

février 2005

Nombre de pages

12 p.

Référence

NF EN ISO 11290-2/A1

Codes ICS

07.100.30 Microbiologie alimentaire

Indice de classement

V08-028-2/A1

Numéro de tirage

1 - 27/01/2005

Parenté internationale

ISO 11290-2/A1:2004

Parenté européenne

EN ISO 11290-2/A1:2004

Résumé

Microbiologie des aliments - Méthode horizontale pour la recherche et le dénombrement de Listeria monocytogènes - Partie 2 : méthode de dénombrement - Amendement 1 : modification du milieu d'isolement

Le présent document complète la norme NF EN ISO 11290-2 d'août 1998, avec modification des milieux d'isolement, du test de l'hémolyse et introduction des données de fidélité.

Norme remplacée par (1)

NF EN ISO 11290-2

juillet 2017

Norme En vigueur

Microbiologie de la chaîne alimentaire - Méthode horizontale pour la recherche et le dénombrement de Listeria monocytogenes et de Listeria spp. - Partie 2 : méthode de dénombrement

ISO 11290-2:2017 spécifie une méthode horizontale pour: - le dénombrement de L. monocytogenes; et - le dénombrement de Listeria spp. (y compris L. monocytogenes). ISO 11290-2:2017 s'applique aux: - produits destinés à la consommation humaine ou à l'alimentation animale; et - échantillons de l'environnement de production et de distribution des aliments.

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