NF EN ISO 8586-2

NF EN ISO 8586-2

août 2008
Norme Annulée

Analyse sensorielle - Lignes directrices générales pour la sélection, l'entraînement et le contrôle des sujets - Partie 2 : sujets experts sensoriels

L'ISO 8586-2:2008 spécifie les critères permettant de sélectionner des personnes possédant des aptitudes sensorielles particulières parmi des sujets qualifiés, ou encore parmi des spécialistes de produits, des procédés de fabrication ou du marketing qui remplissent eux-mêmes les critères de sélection spécifiés dans l'ISO 8586-1. Elle spécifie des principes et des modes opératoires pour leur sélection et pour étendre leurs connaissances et leurs aptitudes jusqu'au niveau requis pour devenir des sujets experts sensoriels. L'ISO 8586-2:2008 spécifie les exigences relatives aux sujets experts sensoriels pour l'établissement de profils sensoriels de produits et matériaux par l'utilisation de descripteurs. Une connaissance spécifique des produits ou des matériaux par les sujets experts sensoriels n'est pas nécessaire pour répondre à ces exigences. L'ISO 8586-2:2008 complète les informations données dans l'ISO 6658.

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Informations générales

Collections

Normes nationales et documents normatifs nationaux

Date de publication

juillet 2008

Nombre de pages

15 p.

Référence

NF EN ISO 8586-2

Codes ICS

03.100.30   Gestion des ressources humaines
67.240   Analyse sensorielle

Indice de classement

V09-003-2

Numéro de tirage

1 - 04/07/2008

Parenté internationale

ISO 8586-2:2008

Parenté européenne

EN ISO 8586-2:2008
Résumé
Analyse sensorielle - Lignes directrices générales pour la sélection, l'entraînement et le contrôle des sujets - Partie 2 : sujets experts sensoriels

L'ISO 8586-2:2008 spécifie les critères permettant de sélectionner des personnes possédant des aptitudes sensorielles particulières parmi des sujets qualifiés, ou encore parmi des spécialistes de produits, des procédés de fabrication ou du marketing qui remplissent eux-mêmes les critères de sélection spécifiés dans l'ISO 8586-1. Elle spécifie des principes et des modes opératoires pour leur sélection et pour étendre leurs connaissances et leurs aptitudes jusqu'au niveau requis pour devenir des sujets experts sensoriels.

L'ISO 8586-2:2008 spécifie les exigences relatives aux sujets experts sensoriels pour l'établissement de profils sensoriels de produits et matériaux par l'utilisation de descripteurs. Une connaissance spécifique des produits ou des matériaux par les sujets experts sensoriels n'est pas nécessaire pour répondre à ces exigences.

L'ISO 8586-2:2008 complète les informations données dans l'ISO 6658.

Normes remplacées (1)
NF ISO 8586-2
septembre 1994
Norme Annulée
Analyse sensorielle - Guide général pour la sélection, l'entraînement et le contrôle des sujets - Partie 2 : experts.

Norme remplacée par (1)
NF EN ISO 8586
février 2014
Norme Annulée
Analyse sensorielle - Lignes directrices générales pour la sélection, l'entraînement et le contrôle des sujets qualifiés et sujets sensoriels experts

<p>L'ISO 8586:2012 spécifie les critères de sélection et les modes opératoires pour l'entraînement et le contrôle des sujets qualifiés et des sujets sensoriels experts. Elle complète les informations données dans l'ISO 6658.</p>

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