NF U47-100

Méthodes d'analyse en santé animale - Isolement et identification des salmonelles ou de recherche de sérovar(s) particulier(s) dans l'environnement des productions animales

Le présent document s'inscrit dans un ensemble de normes de méthodes d'analyse en santé animale. Il décrit une technique destinée à mettre en évidence les salmonelles dans les filières de production agricole. Les prélèvements sont réalisés sur les matériels, dans l'environnement des élevages, des couvoirs, des usines d'aliment du bétail, à partir des effluents et rejets animaux.

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