Le présent document s''inscrit dans un ensemble de normes de méthodes d''analyse en santé animale. Il décrit une technique destinée à mettre en évidence les salmonelles dans les filières de production animale. Les prélèvements sont réalisés par exemple sur le matériel, dans l''environnement des élevages, des couvoirs, à partir des effluents et rejets animaux.
Le présent document s'inscrit dans un ensemble de normes de méthodes d'analyse en santé animale. Il décrit une technique destinée à mettre en évidence les salmonelles dans les filières de production agricole. Les prélèvements sont réalisés par exemple sur le matériel, dans l'environnement des élevages, des couvoirs, des usines d'aliment du bétail, à partir des effluents et rejets animaux.
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