NF V29-001

décembre 1992

Norme Annulée

Produits dérivés du soja. Tonyu. Spécifications.

La présente norme définit les spécifications du produit désigné par le terme "tonyu", produit obtenu à partir du broyage des graines de soja entières et d'eau.

Informations générales

Collections

Normes nationales et documents normatifs nationaux

Date de publication

décembre 1992

Nombre de pages

5 p.

Référence

NF V29-001

Codes ICS

67.080.20 Légumes et produits dérivés

Indice de classement

V29-001

Numéro de tirage

Résumé

Produits dérivés du soja. Tonyu. Spécifications.

La présente norme définit les spécifications du produit désigné par le terme "tonyu", produit obtenu à partir du broyage des graines de soja entières et d'eau.

Norme remplacée par (1)

NF V29-001

mars 1996

Norme Annulée

Produits dérivés du soja - Tonyu et produits à base de tonyu - Spécifications.

La présente norme définit les spécifications du produit désigné par le terme "tonyu", produit obtenu à partir du broyage des graines de soja entières et d'eau. Elle inclut en outre les spécifications du tonyu additionné et des produits dérivés du tonyu.

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