XP ENV 13130-3

septembre 1999

Norme Annulée

Matériaux et objets en contact avec les denrées alimentaires - Matières plastiques soumises à des limitations - Partie 3 : détermination de l'acrylonitrile dans les denrées alimentaires et les simulants.

Le présent document est l'une des parties d'une prénorme européenne qui définit des méthodes d'essai pour quantifier des substances pouvant être présentes dans les matières plastiques, soit dans ces matières plastiques, soit dans des aliments pouvant entrer en contact avec ces matières plastiques, ou des simulants, pour déterminer des migrations spécifiques. La présente partie spécifie une méthode de détermination du monomère d'acrylonitrile dans les denrées alimentaires et les simulants par chromatographie en phase gazeuse.

Informations complémentaires

DOIT ETRE LUE CONJOINTEMENT AVEC LA NORME XP ENV 13130-1 (D25-201-1) DE 1999

Informations générales

Collections

Normes nationales et documents normatifs nationaux

Date de publication

septembre 1999

Nombre de pages

15 p.

Référence

XP ENV 13130-3

Codes ICS

67.250 Matériaux et articles au contact des aliments

83.140.99 Autres produits en élastomères ou en matières plastiques

Indice de classement

D25-201-3

Numéro de tirage

1 - 08/09/1999

Résumé

Matériaux et objets en contact avec les denrées alimentaires - Matières plastiques soumises à des limitations - Partie 3 : détermination de l'acrylonitrile dans les denrées alimentaires et les simulants.

Le présent document est l'une des parties d'une prénorme européenne qui définit des méthodes d'essai pour quantifier des substances pouvant être présentes dans les matières plastiques, soit dans ces matières plastiques, soit dans des aliments pouvant entrer en contact avec ces matières plastiques, ou des simulants, pour déterminer des migrations spécifiques. La présente partie spécifie une méthode de détermination du monomère d'acrylonitrile dans les denrées alimentaires et les simulants par chromatographie en phase gazeuse.

Norme remplacée par (1)

NF EN 13130-3

septembre 2004

Norme En vigueur

Matériaux et objets en contact avec les denrées alimentaires - Substances dans les matières plastiques soumises à des limitations - Partie 3 : détermination de l'acrylonitrile dans les aliments et les simulants d'aliments

Le présent document décrit une méthode de détermination du monomère d'acrylonitrile dans les denrées alimentaires et les simulants. La méthode s'applique aux simulants aqueux, à l'huile d'olive et à d'autres simulants gras, aux simulants D, par exemple un mélange de triglycérides synthétiques ou de l'hile de tournesol ou de maïs, ainsi qu'aux denrées alimentaires liquides et solides telles que les boissons et les margarines molles. La méthode convient à la détermination quantitative dans les simultants alimentaires du monomère d'acrylonitrile à des quantités minimales comprises entre 0,01 mg/kg et 0,05 mg/kg, ou inférieures.

Sommaire

Avant-propos
3
Introduction
4
1 Domaine d'application
4
2 Références normatives
4
3 Principe
4
4 Réactifs
4
5 Appareillage
5
6 Échantillons
6
7 Mode opératoire
6
8 Expression des résultats
7
9 Confirmation
9
10 Rapport d'essai
10
Annexe A (normative) Méthode des ajouts dosés
11
Annexe B (normative) Étalonnage par la normalisation externe
12
Annexe C (normative) Injection manuelle d'échantillons
13

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