V08-029
Microbiologie des aliments - Méthode horizontale pour le dénombrement des bactéries sulfito-réductrices se développant en conditions anaérobies
La présente Norme internationale spécifie une méthode horizontale pour le dénombrement des bactéries suIfito-réductrices se développant en conditions anaérobies. Elle est applicable aux : - produits destinés à l'alimentation humaine et animale; - échantillons d'environnement dans le domaine de la production et de la distribution des aliments.
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