V08-050
Microbiologie des aliments - Dénombrement des coliformes présumés par comptage des colonies obtenues à 30 °C
Le présent document décrit une méthode pour le dénombrement des coliformes présumés dans les produits destinés à la consommation humaine ou à l'alimentation animale, par comptage des colonies en milieu solide après incubation à 30 °C.
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